一团红薯粉丝，一小块儿瘦肉，只能做点儿这个啦～～艺名就叫做“蚂蚁上树”
开水烫粉丝，一分钟左右，软了，捞出来，不要泡水很久，容易吸水后没有筋道
小葱，姜蒜，瘦肉，切小颗粒，热锅放少量油，油热一起入锅，出香味儿后，加入一勺豆瓣酱，炒匀
加入半碗清水，放盐，生抽，也可以加入一勺砂糖，适口味而定。放入粉丝，翻炒收汁即可
粉丝不要在水里泡太久，吸水。2.根据自己做的分量多少加水，加水太多也容易把粉丝炒的太nong了……
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