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咖喱鲫鱼炖豆腐

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日期:2024-10-01 14:52热度:加载中...

咖喱鲫鱼炖豆腐

咖喱鲫鱼炖豆腐的做法

咖喱鲫鱼炖豆腐

by 籣草児
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

春天的野鲫鱼,肉质特别的细嫩,略带淡淡的甜。 老公说了,二三两一条的小鲫鱼,炸酥鱼,嫌大了;烧着吃,感觉小了点。呵呵,对于我来说,更喜欢炖着吃,香酥入味,肉质更是诱人。 金黄的豆腐,鲫鱼的鲜美,加上黄金咖喱调出来的味道,香浓微辣,汤汁中的鱼鲜都感觉浓郁无比。

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咖喱鲫鱼炖豆腐营养建议

  • 含糖量 4.13
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱鲫鱼炖豆腐的食材2人份

  • 野鲫鱼420克
  • 豆腐315克
  • 黄金咖喱50克
  • 15克
  • 生抽10克
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咖喱鲫鱼炖豆腐的做法

1 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

准备豆腐和黄金咖喱

2 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

提前准备好野鲫鱼,收拾干净,稍稍加点盐腌制片刻

3 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

豆腐切小块备用

4 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

锅中油热,倒入豆腐

5 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

煎至酥黄,盛起备用

6 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

锅中油热,放入鲫鱼

7 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

煎至微黄

8 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

砂煲放在火炉上,倒入咖喱

9 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

加入适量冷水,大火煮开

10 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

放入煎好的鲫鱼

11 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

倒入煎好的豆腐

12 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

大火煮开,小火炖10分钟

13 咖喱鲫鱼炖豆腐菜谱图解

淋入生抽;炖煮好的鲫鱼豆腐,调好味即可食用

成品图

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THE END

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