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罗汉果鸡汤

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日期:2024-09-30 09:45热度:加载中...

罗汉果鸡汤

罗汉果鸡汤的做法

罗汉果鸡汤

by Samsuŋ❤
  • 家常味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

罗汉果有清热润肺的功效,他虽然含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以罗汉果是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。罗汉果还含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容的作用;还有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。 罗汉果还可作为调味品用于炖品。今天这道【罗汉果鸡汤】就用了罗汉果,非常美味,营养也很丰富。

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罗汉果鸡汤营养建议

  • 含糖量 0.35
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

罗汉果鸡汤的食材2人份

  • 罗汉果1个
  • 1500克
  • 大枣3个
  • 大葱32克
  • 老姜14克
  • 8克
  • 3200克
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罗汉果鸡汤的做法

1 罗汉果鸡汤菜谱图解

鸡肉处理干净后,再用清水洗净。备好罗汉果,大枣。

2 罗汉果鸡汤菜谱图解

将鸡肉斩块

3 罗汉果鸡汤菜谱图解

锅里倒入适量清水,放入鸡肉焯水。焯水后的鸡肉捞出,用清水洗净备用

4 罗汉果鸡汤菜谱图解

大葱,老姜洗净

5 罗汉果鸡汤菜谱图解

罗汉果洗净,用刀拍散

6 罗汉果鸡汤菜谱图解

将拍散后的罗汉果切碎。再将大葱切段,老姜切片。

7 罗汉果鸡汤菜谱图解

鸡肉放进煮锅里,倒入适量清水,放入葱段,姜片

8 罗汉果鸡汤菜谱图解

放入罗汉果,大枣。大火烧开,转中小火炖1个小时左右

9 罗汉果鸡汤菜谱图解

汤炖好之后,调入适量盐。搅拌均匀

10 罗汉果鸡汤菜谱图解

关火,盛出

成品图

罗汉果鸡汤的烹饪技巧

盐的分量需同汤水分量成正比。汤多,盐多;汤少则盐少

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THE END

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