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黑米饭团

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日期:2024-10-06 11:08热度:加载中...

黑米饭团

黑米饭团的做法

黑米饭团

by 吃好吃的喽aici
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

最近迷上了日剧《朝五晚九》,里面的女主人公超爱饭团,每回吃午饭的时候就一个人躲在天台,拆一个大饭团吃,满脸幸福的表情~(然后把男主迷的呀。。。啧啧。。。)好吧,我这个吃货看见她吃,我也想吃了,不过来点儿创意,饭团中加了点儿黑米,更加健康,颜色也漂亮~

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黑米饭团营养建议

  • 含糖量 34.02
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

黑米饭团的食材2人份

  • 黑米40克
  • 大米50克
  • 辣白菜20克
  • 白芝麻3克
  • 白砂糖2克
  • 寿司醋2克
  • 海苔1张
  • 清水30毫升
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黑米饭团的做法

1 黑米饭团菜谱图解

黑米提前一晚上泡发。如果时间紧,最起码也要泡2个小时

2 黑米饭团菜谱图解

大米淘洗一遍

3 黑米饭团菜谱图解

将黑米和大米放入铁釜电饭煲中,加入清水

4 黑米饭团菜谱图解

放入九阳4.0铁釜中,选择【口感】——香软,【米饭】——标准煮,【米种】——短粒米

5 黑米饭团菜谱图解

米饭焖好后,在保温5分钟左右

6 黑米饭团菜谱图解

倒入少许的寿司醋

7 黑米饭团菜谱图解

搅拌均匀,稍微放凉

8 黑米饭团菜谱图解

这个时候准备内馅儿:辣白菜切碎,放入少许的白糖和白芝麻,搅拌均匀

9 黑米饭团菜谱图解

海苔切成条

10 黑米饭团菜谱图解

准备一张保鲜纸,放入米饭压平

11 黑米饭团菜谱图解

放入做好的辣白菜馅料

12 黑米饭团菜谱图解

收口包圆

13 黑米饭团菜谱图解

然后打开,一个饭团就做好了

14 黑米饭团菜谱图解

把做好的饭团放入三角模具中,压出来定型

15 黑米饭团菜谱图解

做好的饭团从模具中取出

16 黑米饭团菜谱图解

包上海苔条

17 黑米饭团菜谱图解

准备开吃啦~

成品图

黑米饭团的烹饪技巧

黑米一定要提前泡,因为这个不容易熟

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THE END

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