南瓜营养丰富,胡萝卜素和VC的含量非常高,具有健脾养胃的功效,常吃有益健康。用南瓜做发糕,营养好吸收,颜色漂亮看着就有食欲,很受人们欢迎哦
面粉放入盆里,加入酵母拌匀
南瓜去皮、切片,放入锅里蒸20分钟
冷却后,放入料理机,加入50克牛奶、20克白糖搅拌成糊
放入南瓜糊
搅拌成糊状的面糊
放在温暖处盖上盖发酵1小时至2倍大
发酵后用筷子搅拌一下排除气体
模具刷油,把面糊倒入模具里,进行二次发酵
红枣洗净、去核切成二瓣
放入红枣、枸杞
锅里水烧开,蒸20分钟
成品图
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