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卤汤炖豆腐

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日期:2024-09-05 08:58热度:加载中...

卤汤炖豆腐

卤汤炖豆腐的做法

卤汤炖豆腐

by 魏美
  • 酱香味
  • <30分钟
  • 初级入门

因为喜欢吃豆腐,有时用五花肉炖,有时煎豆腐,这次用卤肉汤炖试试

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卤汤炖豆腐营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

卤汤炖豆腐的食材2人份

  • 北豆腐300克
  • 1根
  • 蒜瓣3个
  • 卤汤适量
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卤汤炖豆腐的做法

1 卤汤炖豆腐菜谱图解

卤汤是前几天卤的,夏天不能留太久,里面的肥肉是增香的,肥肉含有饱和脂肪,适当吃点对身体有好处

2 卤汤炖豆腐菜谱图解

热锅下油,油热后把豆腐倒入,不要用铲子去拌,很容易碎,稍微煎一下,可以动动锅,让豆腐滑动一下

3 卤汤炖豆腐菜谱图解

拍的不清楚,用铲子拨处一空来'放入葱蒜炒香,然后颠勺一下。将豆腐炒匀,倒入卤汤,加适量开水,没过豆腐,一直炖到汤汁收入豆腐中

成品图

卤汤炖豆腐的烹饪技巧

这样炖出的豆腐有肉的香味,豆腐也不会碎

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卤汤炖豆腐

THE END

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