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柚子味土豆烧牛肉

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日期:2024-10-05 20:03热度:加载中...

柚子味土豆烧牛肉

柚子味土豆烧牛肉的做法

柚子味土豆烧牛肉

by lxp幸福
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

秋天来了,你会感觉浑身都是凉嗖嗖的,来个热乎乎的土豆烧牛肉,全身都会暖暖的,今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鲜」柚子酱油,它不添加味精和防腐剂,低盐健康,包装也很有腔调。这道菜里加上它让整个厨房里都散发出了淡淡的果香牛肉味,这是我下厨房以来,从未有闻到过的美味!很值得推荐给大家!

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柚子味土豆烧牛肉营养建议

  • 含糖量 4.76
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

柚子味土豆烧牛肉的食材2人份

  • 熟牛肉 200克
  • 土豆2个
  • 胡萝卜1个
  • 「又伊鲜」 柚子酱油适量
  • 仲景花椒油适量
  • 葱姜蒜 少许
  • 仲景小红油适量
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柚子味土豆烧牛肉的做法

1 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

将土豆、胡萝卜去皮,准备所需材料。

2 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

去皮的土豆、胡萝卜切成块。

3 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

锅内加入清水煮开放入切好的土豆、胡萝卜

4 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

切好葱姜蒜备用

5 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

牛肉切成2厘米左右的小块,

6 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

待锅煮开后,把切好的葱姜蒜下入锅中

7 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

在加入适量的盐

8 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

土豆煮到6成熟时,放入切好的牛肉

9 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

加入柚子酱油、花椒油、小红油、料酒等佐料。

10 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

转小火慢炖10分钟

11 柚子味土豆烧牛肉菜谱图解

直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,最后撒上葱花即可开吃了

成品图

柚子味土豆烧牛肉的烹饪技巧

因为是熟牛肉,所以不能太早下锅
如果是换做生牛肉,土豆和胡萝卜比较容易软烂,就要后下锅,以免把土豆炖烂

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THE END

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