冬天冷飕飕的,大家就爱吃些热乎乎的美味。比如这道【山药红烧肉】,热乎乎香喷喷的红烧肉一口就让你暖洋洋了。
备好食材:山药,猪肉。
猪肉洗净,切成方块状,不要切得太小
猪肉里调入适量红烧酱油。搅拌均匀后,腌制片刻
山药削皮,洗净,切滚刀状
备好郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,香叶,花椒,桂皮,八角,三奈。
炒锅烧热,倒入适量植物油继续烧热
放入猪肉大火快速翻炒上色
放入郫县豆瓣酱翻炒均匀
调入适量清水
放入八角,三奈,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,姜块,大火烧开后,转中小火。
猪肉烧至8分熟后,放入山药一起烧
食材都烧熟后,调入适量盐,鸡精,搅拌均匀
关火,出锅,撒葱花
口味可根据个人喜好调整
郫县豆瓣酱,红烧酱油都有咸味,最后调入盐时需少量调入
【相关文章】
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/128651.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。