小豆芽炒着吃非常的香,很下饭的一道菜
豆芽洗净,沥水备用
姜切末备用
锅里倒入食用油,姜末,辣椒段,和花椒一起下锅炒香
倒入豆芽,加入盐,味精,大火三分钟,豆芽就瘦了
好啦
豆芽洗净后水要沥净,炒菜时用手抓着放到锅里,不要直接到进去,这样才能保证没有水
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