萝卜这么烧,其实很好吃,就是生抽,我用成了老抽,所以,这一盘颜色看着怪吓人的,我可以说 这是‘浓油赤酱’的最高级版本不?
白萝卜去皮,切厚片
锅中热油,爆香姜和葱
放入萝卜片,铺平
倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸
改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入,最后,调入盐和鸡粉,即可
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★素烧萝卜
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