我们这里的一个小镇特产--套肠，就是猪的大肠里面套小肠，一般买回来蘸酱油吃，我今天用笋片一起炒来吃！
袋装的笋片有点咸菜
买回的套肠
切成大点的段，因为切小了里面的小肠要掉出来的
起油锅爆红辣椒
先放入笋片翻炒
放入套肠翻炒
加点料酒
加点盐
加点砂糖
加点水
加点薄盐生抽
翻炒均匀煮开烧至汁水收干
撒葱花
加点鸡精起锅装盘
因为都是半成品所有很快就能做好
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