酸汤开胃。夏天炎热,来一份酸汤肥牛开开胃!
准备材料,海带苗和金针菇都要清洗干净备用。
干净不粘锅中加半锅水,大火煮开。
水开后加金针菇,焯水焯熟。
捞出,然后倒入海带苗,焯熟捞出。
金针菇打底,海带苗在中间。
接着把肥牛焯熟,捞出。
干净不粘锅中,倒入玉米油,大火热油,放入切碎的蒜粒和干辣椒碎,翻炒爆香。然后倒入一大碗清水。
倒入一包味达美酸汤酱,搅匀煮开。
倒入之间焯好的肥牛,煮1-2分钟,煮入味。
最后把肥牛连带酸汤一起倒入铺好材料的大碗中。撒上葱花,就完成啦!酸辣开胃,非常入味!
加了干辣椒爆香,这道菜微辣
材料可以根据自己喜好添加自己喜欢吃的蔬菜
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