《酸汤肥牛白菜》酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的得肥牛,饱吸了汤汁的海鲜菇配和白菜,吃一次绝对还想下一次。我喜欢这道菜的原因除了这酸辣爽口的味道之外,还有就是那垂涎欲滴的色彩。 这么冷的三九天,结束一天的工作,拖着疲惫的身体回到家,第一件想做的事情就是吃饭。这道菜简单易做,不到十分钟就上桌,味道酸爽下饭,白菜鲜美爽口,肥牛鲜嫩细腻,海鲜菇爽口绵软,特别适合上班族的你。
主料:白菜心200克、肥牛卷200克、海鲜菇150克 植物油、盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、小米椒2个(作为装饰)
把白菜心多清洗几次,切成白菜丝,小米椒洗净切小丁丁,海鲜菇洗洗用淡盐水泡泡,洗净
把ERNTE黑金小圆锅,加清水,加酸汤肥牛底料
把ERNTE黑金小圆锅,加清水,加酸汤肥牛底料
等清水烧开以后,下白菜心、海鲜菇煮开
无需煮太久,煮3分钟左右就完全变软了,如果汤汁太少可适量添加
把肥牛卷下锅里,煮开
把肥牛卷下锅里,煮开
酸汤底料也可以把它们当火锅底,往里不时地添加新食材,微辣微酸,特别开胃,吃完菜还可以煮几根皮带面,连主食也一块解决了
爱吃金针菇的可以吃多加一些,这样比较鲜美.
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