㊙️酸酸辣辣的汤➕嫩嫩的牛肉片,超级下饭‼️搭配米饭还不过瘾,汤汁都要拌米饭✅吃完暖暖的,赶快做起来!
材料准备
番茄开水泡2分钟去皮,切丁。 金针菇去根,洗净撕成小片。 肥牛焯水30秒钟
锅中放油葱姜爆香,将番茄丁倒入锅中翻炒出汁。 加入半碗清水。烧开后放入金针菇。
倒入酸汤肥牛料汁。 有这个料汁就可以偷懒了,不需要放其他,生抽蚝油黄辣椒灯笼酱啥啥啥的,都可以省略了
再次烧开后,放入焯过水的肥牛片
搅拌均匀,即可出锅
酸辣好吃颜色金黄
可以根据自己的口味和使用食材的量,多加一点或者少加一点调料。不需要手艺,只需要这个料汁就可以了。懒得不能再懒了……
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