香喷下饭的青椒炒肉片因为加了豆豉，鲜香无比特别下饭，喜欢的赶紧做起来吧。
先准备好主要食材，猪肉切片放入姜丝、料酒、盐少许、淀粉少许抓匀后倒入半勺油抓匀，放在一边腌制10分钟。
青椒洗净后切块，炒锅烧热后倒油，放入青椒翻炒几下后盛出备用。
炒锅里再倒入少许油，放入八角爆香，将肉片放入炒至颜色变白，放入豆豉。
豆豉炒出香味后放入生抽和蚝油炒至肉片吐油，这时下入青椒火候正好。
下入青椒后翻炒几下就可以了，出锅盛盘。非常下饭的一道家常菜哦
这道菜肉片腌制时加了少许盐，在炒至中因为加入了生抽和蚝油所以这时就不用再放盐了，
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