很好吃的糖醋藕片,你还在吃糖醋里脊吗?
藕洗净削皮,切成薄片,土豆淀粉与2克盐混合均匀,我们将每一片藕片两面蘸满土豆淀粉
锅中烧油,六成热时转小火,下藕片炸制金黄
炸好的藕片沥油备用
糖醋汁的调制:白醋50克+绵白糖50克+生抽5克+料酒1勺,和少许白芝麻进行混合搅匀
另起炒锅,锅中倒入少许食用油,油热后倒入糖醋汁,烧开
下藕片翻炒均匀,撒芝麻,关火,就做好咯!
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