中午忙完孩子和家务,又累又饿,想起家里还有年糕,就做了个最简单又好吃的辣炒年糕,没放泡菜没放洋葱胡萝卜,但是味道卖相也足以解馋啦
年糕用刀切成小段
锅内放入适量的清水煮沸
倒入年糕,继续煮沸,直到年糕软得可以稍弯即可
准备好一碗冷水,捞出年糕放入冷水碗内,把你年糕切成半个手指长度
锅内放入适量食用油,放入韩式辣酱
翻炒至冒香气
倒入大半碗清水,拌匀后煮沸,转中小火
放入年糕翻炒
翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
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