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鱼腥草炖鸡汤

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日期:2024-09-16 13:43热度:加载中...

鱼腥草炖鸡汤

鱼腥草炖鸡汤的做法

鱼腥草炖鸡汤

by 朵云3602
  • 咸鲜味
  • <2小时
  • 初级入门

鱼腥草是我们这比较常见的一种食材,一般家里的小朋友感冒咳嗽时常会买些来煲水喝,因为鱼腥草是一种天然的抗生素,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用,所以平时用它来煲汤也有比较好的养生作用。

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鱼腥草炖鸡汤营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鱼腥草炖鸡汤的食材2人份

  • 半只
  • 鱼腥草1把
  • 1勺
  • 2块
  • 蜜枣2颗
  • 适量
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鱼腥草炖鸡汤的做法

1 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

鱼腥草清洗干净备用

2 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

准备两颗蜜枣,把姜洗净拍散

3 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

半只鸡处理干净,去除鸡脖子上的皮和脂肪,切去鸡屁股弃用

4 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

把鸡放入砂锅中

5 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

加入生姜

6 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

蜜枣加入锅中

7 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

加入适量清水

8 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

盖好煲1.5小时

9 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

把鱼腥草加入锅中,接着再煲半小时

10 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

最后酌情加盐即可

11 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

快来试试吧

12 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解
13 鱼腥草炖鸡汤菜谱图解

鱼腥草炖鸡汤的烹饪技巧

鱼腥草的叶有比较大的腥气,所以在煲汤时要多加些姜来压压腥味

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THE END

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