花样面食玫瑰豆沙饺子。为餐桌添加浪漫节日色彩 。玫瑰豆沙花饺子,不但外观漂亮,而且口感更丰富豆沙甜糯。面皮筋道面香味很浓。喜欢的朋友试下,一个简单的制作,可以得到亲人的点赞。
分享玫瑰豆沙饺子
红曲酒糟,绿色素新良蒸粉
红曲酒糟,绿色素混合适量的水,
面粉100克加红色水60毫升,翻拌无干粉,揉合成团保湿松弛
面粉50克加绿色水30毫升,翻拌无干粉,揉合成团保湿松弛
白色面团白色面粉150克加水80毫升,翻拌到无干粉,揉合成团保湿松弛
和好的面胚保湿,松弛
取一红色面擀皮,包裹白色面团
如同包饺子一样,切成面坨
如同包饺子一样,切成面坨
擀成面皮备用,摊开面皮豆沙如图放置在面皮上
可以做个花蕊放在面皮的一端
卷起来
放进笼屉大火蒸15分钟即可
用豆沙包玫瑰饺子定型比较好口感更好
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