干煎的做法极其简约，能保持食材的原味。
杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片
平底锅烧热，下1大匙橄榄油
将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，关火即可
趁热用海苔包裹杏鲍菇，干煎杏鲍菇就做好了
橄榄油刚开始不要放太多，煎完一锅煎下一锅时根据情况适当补油
杏鲍菇切3-4毫米的片口感最佳
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