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姜蒜,洋葱切片,小米椒,线椒切圈
排骨冷水入锅,加入香葱,料酒,焯水去腥去血沫
倒入排骨,加入生抽,淀粉,搅拌均匀
锅中倒油,油温烧至七成熟,倒入排骨,小火炸至金黄
锅中倒油,加入洋葱,大火爆香
锅中倒油,加入蒜片,姜片,干辣椒,小米椒,线椒,十三香,香辣酱,大火爆香
倒入排骨,盐,翻炒均匀
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