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黄焖鸡
鸡腿剁小块
放入料酒,盐,生抽,蚝油,姜片拌匀,腌20分钟
油热下葱,姜,蒜爆香
下鸡肉翻炒至微微发黄
下胡萝卜,香菇
放入糖,生抽,老抽,蚝油翻炒
加开水
中火焖煮20分钟
汤汁快干时,下青椒
翻炒,出锅
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