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山糜子汤

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日期:2024-10-30 19:20热度:加载中...

山糜子汤

山糜子汤的做法

山糜子汤

by 子同妈妈
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

山糜子别名:糜子菜。每1009野菜于品中含蛋白质31.129、粗脂肪8.239;幼苗含16种蛋白质氨基酸,其中三大限制性必需氨基酸为1kg干品中含赖氨酸12.2g、苏氨酸9.46g、蛋氨酸1.12g,总含量为188.28g;每1g干品中钙10.14mg、磷6.21mg、镁3.24mg、铁1036ug。它的药用价值:补气益肾,祛风除湿,活血调经。治痨伤,阳痿,偏、正头痛,风湿疼痛,跌打损伤,乳痈,月经不调。 山糜子,在山野菜中,名声并不大,因为很多人都不认识它。这种菜软、滑、嫩、爽,没有特别的为人难以接受的独特味道,煮熟后略有一点微甜,山糜子炖土豆吃起来真是别有一蕃风味。

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山糜子汤营养建议

  • 含糖量 28.14
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

山糜子汤的食材2人份

  • 土豆1个
  • 1克
  • 五花肉50克
  • 十三香半茶勺
  • 一茶勺
  • 适量
  • 鸡精半茶勺
  • 山糜子200克
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山糜子汤的做法

1 山糜子汤菜谱图解

山糜子摘净,用水洗净

2 山糜子汤菜谱图解

土豆、五花肉、葱备好

3 山糜子汤菜谱图解

肉切片,土豆切小条,葱切碎

4 山糜子汤菜谱图解

锅内水烧开

5 山糜子汤菜谱图解

山糜子用刀切段

6 山糜子汤菜谱图解

入水中焯一下

7 山糜子汤菜谱图解

捞出用凉水洗过捞出

8 山糜子汤菜谱图解

锅内油烧热

9 山糜子汤菜谱图解

下入五花肉煸炒

10 山糜子汤菜谱图解

下入十三香、葱花爆香

11 山糜子汤菜谱图解

锅中添水,并加盐,土豆条下入煮熟

12 山糜子汤菜谱图解

下入山糜子

13 山糜子汤菜谱图解

山糜子煮几分钟后关火,加鸡精

14 山糜子汤菜谱图解

盛出

成品图

山糜子汤的烹饪技巧

山糜子要用开水焯一下子再下锅.

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山糜子汤

THE END

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