当一人在家时，也很乐意下厨为自己烹调一份美食，家里有现成的食材随意添加一点，炒一炒，总觉得比外卖的好吃N倍，卫生又实惠~
备好所有食材
胡萝卜、莴笋分别去皮，切丝
热锅，加适量油，下肉末爆香
倒入胡萝卜丝翻炒片刻
加入米饭炒匀
加上莴笋丝翻炒一会
调入盐、鸡粉
调入蚝油
倒入咖喱粉炒制片刻
拌均即可
莴笋丝不用炒太久，保持少许爽脆口感。咖喱粉放入后炒均匀就可以了，炒久了会糊锅，而且口感变差。炒饭用隔夜饭最好，不粘还能保持清爽的口感
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