你看,我都以神湾菠萝季命名了,显然我不打算简单放过这些可爱的菠萝~~~所以接下来第二弹——消灭面包的神器,香浓甜美与面包神奇交融的果酱!焦糖香草菠萝酱~~~
首先看看神湾菠萝可爱的样子,哦呵呵呵~~~
可爱,可爱还不是要切开
然后用小刀切去黑色的小眼儿
然后切片儿啦~~~偷吃,偷吃
老老实实切丁儿吧,好啦切好啦
白砂糖放进锅里中火加热
到糖呈现出琥珀色,马上倒入开水,糖不可以熬过焦,会发苦的哦
然后倒入菠萝丁,香草对半剖开刮出香草籽后,统统放锅里
熬开了就倒入面包机里,用少少的凉水调和玉米淀粉搅拌均匀加进菠萝里,执行面包机的果酱程序……滴滴,等着它完成就可以啦。我用的是东菱的云智能面包机,某宝有售,如果你说你木有面包机,那就在锅里用最小的火熬啊熬,搅拌搅拌,直到水份收干即可
最后果酱晾凉后,除去香草豆荚,装入干净的瓶子里密封好,冰箱保存,这东东我觉得最多保存半个月吧,最好一周吃完,一次不要做太多,做多了赶紧跟朋友分享哇,哈哈哈,早上抹面包,就是这么吃,好吃得跳起来!
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