味道鲜
香菇洗净，青椒洗净
配料准备齐
胡萝卜切片
土豆去皮
土豆切片，放入盆中，加入清水泡10分钟
香菇用开水焯熟
青椒切片
配料都切好，装入盘中
香菇焯熟，捞出
锅里放油，放葱，胡萝卜，姜，八角翻炒
放入土豆片翻炒
放入香菇翻炒，加入盐，生抽翻炒
加入青椒炒熟，加入蒜末炒匀
出锅
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