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铸铁锅版干锅手撕包菜

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日期:2024-10-16 19:46热度:加载中...

铸铁锅版干锅手撕包菜

铸铁锅版干锅手撕包菜的做法

铸铁锅版干锅手撕包菜

by 一厨作
  • 干锅
  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

有种说法,厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉,而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜,一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩,更有滋味,因为手撕的包菜横断面参差不齐,不但更容易入味,还带了几分随性的肆意潇洒;而干锅的法子,于简洁处见隆重,更能激发包菜的香脆酸爽,今天就和小伙伴们一起看看如何用1滴油、2分钟来给家人的餐桌填道小菜。

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铸铁锅版干锅手撕包菜营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

铸铁锅版干锅手撕包菜的食材2人份

  • 菜花(脱水)500g
  • 食用油1小茶匙
  • 海鲜酱油2小茶匙
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铸铁锅版干锅手撕包菜的做法

1 铸铁锅版干锅手撕包菜菜谱图解

包心菜用手撕成小块状后洗净备用。

2 铸铁锅版干锅手撕包菜菜谱图解

珐琅锅中火预热2分钟,倒入一小茶匙的食用油

3 铸铁锅版干锅手撕包菜菜谱图解

倒入洗好的包菜

4 铸铁锅版干锅手撕包菜菜谱图解

加入2小茶匙海鲜酱油

5 铸铁锅版干锅手撕包菜菜谱图解

盖上锅盖中火2分钟,关火焖2分钟后就可以开盖出锅了

成品图

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THE END

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