喜欢吃菌菇类,一般我都会买平菇,香菇和杏鲍菇。用平菇炒肉,加些郫县豆瓣酱,很是下饭,有了蒜苗的搭配很是提味,这是一道不错的下饭菜哦。
把猪肉清洗干净,放锅里煮透
新鲜平菇200克
洗净后撕成小条
青蒜洗净,切段备用
把煮好的猪肉切片,葱姜切好,好像猪肉我没煮透哈
炒锅烧热加入植物油,小火炒郫县豆瓣酱,然后加入葱和姜,接着加入猪肉翻炒,加入生抽和酱油翻炒上色
然后加入平菇翻炒,加入适量精盐翻炒
炒至平菇塌下,加入蒜苗翻炒均匀即可
平菇也可以在开水中焯水,这样炒的时候就不会出太多的水
【相关文章】
★蘑菇炒肉
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/129151.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。