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酸菜炖排骨

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日期:2024-10-15 10:25热度:加载中...

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨

by 大海微澜微博
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

东北特色,美味家常菜,百吃不厌!

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酸菜炖排骨营养建议

  • 含糖量 3.15
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

酸菜炖排骨的食材2人份

  • 排骨300克
  • 酸菜1棵
  • 适量
  • 适量
  • 3片
  • 八角1个
  • 香叶2片
  • 小茴香适量
  • 草果1个
  • 白果1个
  • 肉桂1块
  • 葱头1个
  • 酱油适量
  • 料酒适量
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酸菜炖排骨的做法

1 酸菜炖排骨菜谱图解

猪排骨洗净过水焯掉血水备用

2 酸菜炖排骨菜谱图解

酸菜洗净切丝,冷水反复清洗后攥掉水分备用

3 酸菜炖排骨菜谱图解

备齐所有调料

4 酸菜炖排骨菜谱图解

炒锅加入适量的油,爆香葱姜,加入所有的调料翻炒出香味

5 酸菜炖排骨菜谱图解

加入料酒、酱油、酸菜翻炒

6 酸菜炖排骨菜谱图解

电压力锅加入焯好的排骨

7 酸菜炖排骨菜谱图解

加入炒好的酸菜和适量的水,置肉类功能启动开关

8 酸菜炖排骨菜谱图解

自动跳闸后,放气打开压力锅,加入适量的盐调味

9 酸菜炖排骨菜谱图解

出锅装盘

成品图

酸菜炖排骨的烹饪技巧

电压力锅炖的排骨非常软烂,需要少加水

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THE END

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