人气零食猪肉脯，入口鲜香，水分烤制到恰到好处的肉脯吃起来既耐嚼又化渣，越吃越有味道。 停下嘴……才发现口水已流到舌尖，等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头呢。
将瘦肉洗净，剁成肉馅 加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲
再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀
搅拌成很有黏性的肉馅即可
在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片
擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时 烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中 放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟 在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可
烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可
猪肉肥瘦比例1:9
生抽放多了猪肉会变深，自己酌情放
鱼露有咸味，不宜放太多
【相关文章】
★猪肉脯
本文地址：https://haocaishang.com/haocai/129117.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
