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铁板豆腐，咸香入味，外焦里嫩。
豆腐切片
平底锅烧热，放油
碗里放蚝油，盐，糖，拌匀
豆腐煎至两面金黄
刷酱
用叉子扎孔，方便入味，翻面再刷酱即可
摆入盘中，撒葱花，撒适量麻辣鲜就可以开动喽！
不喜欢吃辣，可以不放麻辣鲜，放孜然粉或者椒盐也都很好吃哦！
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★铁板豆腐
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