这是一道简单快手菜，羊肉换成牛肉、猪肉也同样好吃。
羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟
羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟
大蒜切片、姜切片
起油锅，炒香蒜片、姜片
倒入羊肉炒至肉片发白
倒入生抽、老抽翻炒均匀
下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生
撒上芝麻翻炒均匀即可出锅
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