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古早蛋糕

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日期:2024-10-05 20:08热度:加载中...

古早蛋糕

古早蛋糕的做法

古早蛋糕

by 阿大^.^
  • 甜味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

古早蛋糕与戚风蛋糕有着不同口感的蛋糕,但同样好吃!

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古早蛋糕营养建议

  • 含糖量 17.43
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

古早蛋糕的食材2人份

  • 鸡蛋6个
  • 低筋面粉90克
  • 玉米油70克
  • 糖粉70克
  • 牛奶60克
  • 精盐1克
  • 白醋3克
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古早蛋糕的做法

1 古早蛋糕菜谱图解

玉米油微波炉加热90秒

2 古早蛋糕菜谱图解

趁热加入低筋面粉,拌匀

3 古早蛋糕菜谱图解

加入蛋黄里面拌匀

4 古早蛋糕菜谱图解

蛋清加入盐,分次加入糖粉打发

5 古早蛋糕菜谱图解

打到湿性状态

6 古早蛋糕菜谱图解

混合蛋白糊和蛋黄糊

7 古早蛋糕菜谱图解

倒入铺好油纸的烤盘里

8 古早蛋糕菜谱图解

下面一个烤盘装入凉水,隔水烤,150度,55分钟

成品图

古早蛋糕的烹饪技巧

隔水的烤盘倒入约2厘米高的凉水烤

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古早蛋糕

THE END

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