古早蛋糕与戚风蛋糕有着不同口感的蛋糕,但同样好吃!
玉米油微波炉加热90秒
趁热加入低筋面粉,拌匀
加入蛋黄里面拌匀
蛋清加入盐,分次加入糖粉打发
打到湿性状态
混合蛋白糊和蛋黄糊
倒入铺好油纸的烤盘里
下面一个烤盘装入凉水,隔水烤,150度,55分钟
隔水的烤盘倒入约2厘米高的凉水烤
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★古早蛋糕
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