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五花肉炖粉丝

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日期:2024-10-05 20:08热度:加载中...

五花肉炖粉丝

五花肉炖粉丝的做法

五花肉炖粉丝

by 我幸福相约
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

说真的,这道菜我是第一次做,因为食材比较简单,所以对成品的期待值也没有特别高……氮素,我错了!真的没有想到,居然这么好吃啊!五花肉肥而不腻,粉丝吸收了鲜美汤汁,让人欲罢不能。最好趁热就开吃,很满足!美味简单好做!

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五花肉炖粉丝营养建议

  • 含糖量 13.44
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

五花肉炖粉丝的食材2人份

  • 五花肉330克
  • 粉丝100克
  • 姜片适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
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五花肉炖粉丝的做法

1 五花肉炖粉丝菜谱图解

粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右,我个人觉得太大块的话不易入味,当然看个人喜好:-P

2 五花肉炖粉丝菜谱图解

开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸,对,不用放油!

3 五花肉炖粉丝菜谱图解

煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。

4 五花肉炖粉丝菜谱图解

加入适量的酱油以及料酒翻炒。

5 五花肉炖粉丝菜谱图解

在凯德宝砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。

6 五花肉炖粉丝菜谱图解

加入泡发好的粉丝,在慢炖10分钟左右。

7 五花肉炖粉丝菜谱图解

阳光的午后,来一碗五花肉炖粉丝,配上火火的辣椒,再来一份饮料,幸福也不过如此!

8 五花肉炖粉丝菜谱图解

这道菜适合端上桌就要开吃,真的千万别客气,因为时间久了粉丝也会发涨的,汤汁就会变得越来越少……

9 五花肉炖粉丝菜谱图解

砂锅做这道菜特别合适,小火慢炖后,五花肉的口感肥而不腻!

成品图

五花肉炖粉丝的烹饪技巧

做这道菜,推荐用红薯粉丝,口感较为筋道!

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THE END

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