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乡巴佬口味卤蛋

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日期:2024-10-05 20:07热度:加载中...

乡巴佬口味卤蛋

乡巴佬口味卤蛋的做法

乡巴佬口味卤蛋

by Cc鲁想當孙悟空
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

Woll锅具大测试! 制作了好吃的鹌鹑蛋!!省的我去买卤蛋!!

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乡巴佬口味卤蛋营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

乡巴佬口味卤蛋的食材2人份

  • 鹌鹑蛋500克
  • 啤酒2听
  • 15克
  • 10克
  • 六月鲜生抽50毫升
  • 香叶2片
  • 3片
  • 花椒15粒
  • 大料2个
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乡巴佬口味卤蛋的做法

1 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

准备材料

2 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

鹌鹑蛋清洗过后,正常煮熟。锅中放水下入鹌鹑蛋,煮10分钟就熟了

3 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

捞出鹌鹑蛋,沥水,用炒勺轻拍。让蛋壳产生裂纹

4 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

把鹌鹑蛋稍稍降温,不烫手的时候,把蛋壳剥掉

5 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

锅中倒入2听啤酒

6 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

盐,糖,酱油,姜片,香叶,生抽,大料,花椒制成卤汁,煮沸

7 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

煮沸后,下入去壳的鹌鹑蛋,卤20分钟

8 乡巴佬口味卤蛋菜谱图解

20分钟后,关火捞出,一盘乡巴佬口味的鹌鹑蛋就做好了!!

成品图

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THE END

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