咱们继续春节宴客菜系列~~~~~ 今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~ 话说,如今这冻成狗的天气,我真不想动啊~~~~ 可春节临近,不来几道宴客菜怎么能行? 今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~ 所以不啰嗦了,直接看步骤吧~~~
熟虾、老姜、小葱备好;我买的超市里的熟虾,犯懒的筒子可以和我一样~O(∩_∩)O~
姜片切丝,小葱切段,蚝油同清水搅拌均匀;
炒锅烧热,调入适量植物油,放入姜丝炒香
放入葱段炒香
放入熟虾翻炒
熟虾翻炒几下,调入适量蚝油水
略煮片刻,熟虾都入味后,关火;
装盘起锅
蚝油可以换成蒸鱼豉油
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