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梅干菜烧饼

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日期:2024-09-26 09:43热度:加载中...

梅干菜烧饼

梅干菜烧饼的做法

梅干菜烧饼

by 万山红
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的米凡欧斯多功能三明治机做的,这个机器真的是多功能,一个烤盘就可以做出很多种美食。用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特别简单,自动控温的,无需担心过火。

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梅干菜烧饼营养建议

  • 含糖量 31.08
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

梅干菜烧饼的食材2人份

  • 梅菜50克
  • 肉馅150克
  • 面粉300克
  • 3克
  • 五香粉2克
  • 2克
  • 黄酒10克
  • 大葱适量
  • 香油15克
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梅干菜烧饼的做法

1 梅干菜烧饼菜谱图解

这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉,用120克开水烫面,稍微晾凉揉成团后,再放入剩余的60克面粉,再加30克凉水,一起揉成面团

2 梅干菜烧饼菜谱图解

面团揉好后饧一会儿

3 梅干菜烧饼菜谱图解

泡好洗净的梅干菜切碎,用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味,晾凉备用

4 梅干菜烧饼菜谱图解

猪肉剁馅,加盐,糖,五香粉,黄酒拌均匀后,放入大葱和香油拌均匀

5 梅干菜烧饼菜谱图解

拌好的肉馅

6 梅干菜烧饼菜谱图解

放入梅干菜再拌均匀

7 梅干菜烧饼菜谱图解

面团共分8份,取一份擀开,放入馅

8 梅干菜烧饼菜谱图解

然后先压开再擀薄

9 梅干菜烧饼菜谱图解

米凡欧斯多功能三明治机预热,预热的过程是等红灯灭了,绿灯亮起

10 梅干菜烧饼菜谱图解

放入擀好的薄饼。注意烤盘不要刷油

11 梅干菜烧饼菜谱图解

中间可以翻面,烤到两面焦黄就可以了

12 梅干菜烧饼菜谱图解

香脆好吃的梅干菜烧饼。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”

成品图

梅干菜烧饼的烹饪技巧

用三明治机烤这个饼,时间要烤的久一点,保证烤脆
这个量总共做了8个

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THE END

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