过年期间,大鱼大肉吃太多了,咱们今天来个清爽一些的汤吧
准备好食材
丝瓜洗干净,去皮
丝瓜切成小段
锅中倒入食用油,热油
丝瓜倒入锅中,翻炒
鱼丸倒入锅中,翻炒
锅中倒入适量水
盖上锅盖,闷烧一会
撒入食用盐,搅拌均匀,充分入味
丝瓜断青即可出锅装盘
倒入的食用水,漫过丝瓜就够了
鱼丸可以自己做,也可买现成的
闷烧的时候,看鱼丸浮上水面,就代表熟了
可以放一些葱花,装饰提味
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