小时候,年三十的中午总会吃炖菜,白菜、粉条、虾米、海带、炸好的豆腐条、煮好的五花肉、焖子……如今,炖菜随时可以吃到,却再难吃到小时候的味道。 这次的炖菜加了家乐炆炖浓汤宝,香味浓郁,炖出好滋味,简直是懒人的福音。
豆腐洗干净,切成大拇指粗细的长方形条状
大白菜洗干净,切段备用
肉片用料酒和姜丝、生粉腌制15分钟
海带洗净备用
炒锅烧热,放入食用油。大火烧热
把豆腐放进去大火炸制
炸至金黄色捞出控油备用
准备一盒家乐炆炖专用的浓汤宝
炒锅倒油,放入肉片翻炒。断生之后倒入一勺老抽上色,搅拌均匀
加2勺食盐,放入豆腐继续翻炒
放入白菜翻炒均匀
放入海带和粉条
加两碗开水,把粉条和海带翻到下面,加一块家乐炆炖浓汤宝
炖十五分钟左右,好吃的大炖菜就做好啦
配一碗小米粥一个大馒头,人间美味
【相关文章】
★咖喱炖菜
★炖菜
★家常炖菜
★砂锅炖菜
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/127643.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。