冷馒头的华丽变身
备好所有材料
将馒头切成网格状，注意不要切断。 不要切断，但是要切得深一些，这样才能有开花的效果
按顺序填入芝士碎、火腿肠丁、葱花。 先填入芝士碎，芝士碎可以多放一些，我放少了后来口感有点干。还有，塞材料的时候注意每条缝都塞上，不然也不好开花（我最后的开花效果就不是很满意）
将鸡蛋打匀，刷在馒头表面，撒上黑芝麻
预热烤箱，200℃，10分钟，烤至馒头表面金黄即可
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