宵夜时光,吃个酸汤捞吧,简单又美味!关键是实实在在,料多多!
牛肚、肉肠切薄片,其他配菜清洗干净
不粘锅里加小半锅水煮开,把切好的莴苣片,放入煮1-2分钟
再放娃娃菜叶一起煮熟,捞出到碗里
接着煮香菇片和生菜叶
煮熟后继续捞出到碗里
另外煮一小锅水,放姜丝,放牛肚和肉肠片,焯熟,码齐在蔬菜上
另外煮一锅水,倒入酸汤肥牛酱,搅匀煮开。加2勺酱油,搅匀调味
倒入碗里,将食材浸润在汤汁里,放上蒜末,葱花,红椒圈,撒黑芝麻。不粘锅中烧热油,将热油淋上,超级香!
蔬菜熟的程度不一样,所以焯水要分先后
无需加盐
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★酸汤捞
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