自从我家添了烤箱这个新成员后,我最爱做的就是披萨了。简单、方便,关键是你想放什么材料就放什么,想放多少就放多少,只要你的饼子够大,做披萨当然要披萨酱咯,下面就是披萨酱的做法,快来试试吧。
洋葱去掉外皮后,洗净,拭干水分,切丁
西红柿去皮后,切小丁
大蒜切碎
热锅里放入黄油;黄油融化后,将洋葱、大蒜放进锅里翻炒
炒出香味后,放入西红柿,大火翻炒
西红柿炒至糊状后,放入白糖
放入黑胡椒
放入牛至叶、罗勒
不时翻炒几下,以免糊锅,最后调入适量盐,翻炒均匀
用无油无水的容器,装起来,密封保存在冷藏室里即可
西红柿可以不用去皮;
披萨酱炒干一点,做披萨更好;
可以密封保存3至7天
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