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豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵

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日期:2024-09-23 16:02热度:加载中...

豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵

豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵的做法

豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵

by 一盘食光
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

这是一道超简单的网红菜,简单到再手残的厨房小白,都能完美复刻,吃上一口又香又滑,米饭也多来一碗。

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豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵营养建议

  • 含糖量 1.68
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵的食材2人份

  • 内酯豆腐1盒
  • 鸡蛋2个
  • 火腿半块
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 香油适量
  • 少许
  • 清水适量
  • 虾皮适量
  • 葱花适量
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豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵的做法

1 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

准备一盒内酯豆腐,两个鸡蛋打散搅匀

2 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

火腿切丁,再切点葱花

3 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

调个料汁,生抽,蚝油,香油,盐(少许),清水,搅拌均匀备用

4 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

平底锅放适量油,倒入内酯豆腐,用铲子铲碎,再倒入蛋液,待大部分蛋夜凝固后,倒入火腿丁

5 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

之后再倒入调好的料汁,撒些虾米(也可不放),小火咕嘟几分钟

6 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

撒上葱花,再咕嘟一两分钟即可出锅

7 豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵菜谱图解

鲜香嫩滑的豆腐抱蛋就做好咯

成品图

豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩滑,好吃还不贵的烹饪技巧

豆腐用内酯豆腐会更加的嫩滑;火腿丁也可以换成火腿肠丁;虾皮可放可不放;生抽,蚝油,盐都有咸味儿,所以盐尽量少放,否则会很咸;全程中小火

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THE END

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