莎莎(Salsa)在西班牙语和意大利语里面就相当于汉语的“酱汁”，番茄莎莎酱清淡爽口，搭配肉类清爽解腻
准备材料，香菜、西红柿清洗干净
蒜加2克盐，捣成蒜泥
香菜切碎
西红柿带皮切小丁
番茄丁收入碗里，撒适量的黑胡椒碎
半个柠檬挤汁，注意柠檬籽不要挤入
放入蒜泥，淋入橄榄油
放香菜拌匀即可
番茄莎莎酱可搭配肉类、法棍、玉米脆饼等等
莎莎酱制作简单，5分钟足够，喜欢吃辣的可以放辣酱，喜欢吃甜的可以放一点糖
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