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铁板日本豆腐

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日期:2024-09-15 10:03热度:加载中...

铁板日本豆腐

铁板日本豆腐的做法

铁板日本豆腐

by 杉妈苹果
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

今天这道铁板日本豆腐也是非常出味的一道家常菜,成本不过五、六块钱,却能让你极大的满足,夹一块放嘴里,外焦里嫩,让你吃一块想两块哈。

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铁板日本豆腐营养建议

  • 含糖量 19.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

铁板日本豆腐的食材2人份

  • 日本豆腐4个
  • 猪肉50克
  • 红椒1个
  • 淀粉1小碗
  • 小葱2根
  • 1小块
  • 2瓣
  • 食盐1小勺
  • 老抽1小勺
  • 香油数滴
  • 植物油适量
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铁板日本豆腐的做法

1

日本豆腐每个切成五块(容易碎,一定要轻);淀粉全部倒入一个大碗中,将切块的日本豆腐放进去,摇动碗让每一块豆腐都均匀地裹上淀粉

2 铁板日本豆腐菜谱图解

锅里放油烧热,放入豆腐中火炸至金黄

3

捞出沥油备用;肉剁成肉末,鲜红椒、姜、蒜均切小粒

4 铁板日本豆腐菜谱图解

另起锅热油,烧至五-六成热,放入鲜红椒、姜、蒜和肉末翻炒均匀

5

加入1勺高汤;倒入炸好的豆腐,放盐、老抽翻炒均匀,出锅前淋少许香油

6 铁板日本豆腐菜谱图解

倒入提前烧热的铁板,撒上葱花即可

成品图

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THE END

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