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家常毛血旺

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日期:2024-09-15 10:02热度:加载中...

家常毛血旺

家常毛血旺的做法

家常毛血旺

by Dancy2020
  • 麻辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

去菜馆点一盘毛血旺需要40大洋 而且做的没有自己在家做的卫生,简单几部即可做出来一道美味的毛血旺~

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家常毛血旺营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

家常毛血旺的食材2人份

  • 鸭血2块
  • 火腿1个
  • 豆芽500克
  • 牛百叶300克
  • 食盐适量
  • 4瓣
  • 1段
  • 3片
  • 食用油适量
  • 八角1个
  • 麻辣味火锅底料1包
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家常毛血旺的做法

1 家常毛血旺菜谱图解

炒锅里放油炒一下豆芽,放点食盐进去然后放在碗中备用

2 家常毛血旺菜谱图解

火腿切片,鸭血切片,百叶洗净备用

3 家常毛血旺菜谱图解

油热锅后,放进去八角,再放入蒜沫炒一下,再进去葱姜炒出香味

4 家常毛血旺菜谱图解

佐料炒好后再倒入一包重庆买回来的麻辣味火锅底料,翻炒一下

5 家常毛血旺菜谱图解

炒好火锅底料后倒入清水,煮沸

6 家常毛血旺菜谱图解

开锅后先放入鸭血煮10分钟左右,再放入火腿煮3分钟,最后放入百叶煮1分钟

7 家常毛血旺菜谱图解

煮好的鸭血,火腿百叶倒入之前炒好的豆芽里,撒上少许香菜,毛血旺做成~

成品图

家常毛血旺的烹饪技巧

我选了简单的食材,里面可以加豆皮,蔬菜都是可以的,大家根据自己口味来加就可以的哈~百叶牛肚之类的不要煮的时间太长,时间太长就会嚼不烂的

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THE END

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