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西红柿鸡蛋片儿汤

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日期:2024-09-11 07:51热度:加载中...

西红柿鸡蛋片儿汤

西红柿鸡蛋片儿汤的做法

西红柿鸡蛋片儿汤

by 禾小荷
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

这是有着妈妈味道的食物。 这是个喧嚣的时代,大多数妈妈都从国外给孩子淘各种吃的喝的用的,而不会静下心来亲手做一碗吃的给孩子。但在我的内心里,永远记得童年里有这样一碗片儿汤,不规则的面片儿,吃起来仿佛格外好吃。最开始是妈妈给我做,后来哥哥大了,也学会做饭,也经常会在寒冷的冬天的傍晚,做好一碗炝锅的片儿汤,每次我吃完之后,从身体的每一个毛孔都散发着舒适和满足,再也不会感觉到寒冷。 爱,伴随着我们一生又一世,妈妈的爱,从这碗面来传递。如今我也变成了一个孩子的妈妈,也会在阴雨绵绵的日子里给我最爱的他做这样一碗片儿汤,茵茵的热气中他大口的吃,而我投过这一切,却看到妈妈慈爱的目光在注视着我们。

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西红柿鸡蛋片儿汤营养建议

  • 含糖量 13.79
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

西红柿鸡蛋片儿汤的食材2人份

  • 面粉200克
  • 75克
  • 西红柿2个
  • 鸡蛋2个
  • 菠菜3棵
  • 韭菜50克
  • 10克
  • 5克
  • 3克
  • 花生油15毫升
  • 芝麻油5毫升
  • 酱油10毫升
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西红柿鸡蛋片儿汤的做法

1 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

面粉放入面条机,开启劲道面条程序,缓缓加入清水,做出劲道的面片。

2 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

切成小一点的不规则面片儿。

3 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

西红柿洗净切碎。

4 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

葱姜切丝

5 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

炒锅放油,爆香葱姜

6 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

加入西红柿翻炒。

7 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

多翻炒一会,加入盐调味,西红柿炒碎。

8 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

炒好的西红柿放入汤锅,加适量水,煮开后下入面片

9 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

烧开后煮2分钟,面条差不多就熟了。

10 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

加入韭菜和菠菜,面条有青菜才显得有食欲。

11 西红柿鸡蛋片儿汤菜谱图解

打散的鸡蛋加入,搅散就可以关火了,淋几滴香油,片儿汤就做好了

成品图

西红柿鸡蛋片儿汤的烹饪技巧

也可以用手擀面,更好吃

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THE END

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