榴莲，因为它的颜色是肉黄色，我觉得，只是榴莲千层蛋糕色彩太过普通，于是就给它穿件花衣裳，一下子就生动靓丽起来。每个人心中都有一道靓丽的彩虹。
材料准备
鸡蛋加入糖粉搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀。
筛入低粉搅拌均匀
加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍
盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时
将面糊平均分成4份，分别加入食用色素
不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可
层饼皮一层保鲜膜放置。
依次煎好所有的饼皮
榴莲肉用搅拌机打成泥
淡奶油加糖粉打至9分发，加入榴莲泥拌匀
取一层皮。摸上榴莲奶油，再放一层皮
依次盖完所有的面皮，放冰箱冷藏4小时以上
摊饼皮时一定要将锅挪动，不能糊
饼皮一定要晾凉了再用，要不然淡奶油会融化
使用的厨具：平底锅
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