咖喱虾

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日期：2024-09-10 16:13热度：加载中...

咖喱虾

by 食尚煮易

煮
咖喱味
<10分钟
中级掌勺

鲜虾搭配咖喱一起烹调，香香辣辣鲜嫩开胃，老人孩子都爱吃。

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咖喱虾营养建议

含糖量 6.79克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

咖喱虾的食材2人份

鲜虾300克
咖喱膏30克
蒜蓉1汤匙
红辣椒1个
芹菜梗1根
生姜1片
盐1克
淀粉2汤匙
食用油适量

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咖喱虾的做法

备好食材，将蒜瓣、芹菜、辣椒、生姜处理好，全部切碎备用

剪去虾脚和虾须，挑出虾线，洗净备用

热锅，倒入食用油，将蒜蓉、芹菜梗、姜蓉爆香

接着倒入鲜虾大火炒几下

放入咖喱膏，碗里盛半碗清水，水里放入淀粉拌匀，淋入锅中，大火煮至汤汁浓稠

然后调入少许盐，撒下香菜，拌匀即可

成品图

咖喱虾的烹饪技巧

咖喱膏很快浓稠，水量要加足，否则会糊锅

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