昨日老公出差回来，我调侃到，还以为今年我要一个人过七夕，他说这不是赶紧飞回来和你过节嘛！我说牛郎明早你想吃啥？他说最想吃豆腐脑儿，好吧，爱吃豆腐脑儿的牛郎真省钱
食材备好
这是我们泡了一晚的黄豆把它淘洗干净
用料理机加水打成生豆浆，这个不要偷懒用豆浆机因为豆浆机做出来口感特别差
过滤一下
内脂粉加入大约100克的凉开水划开
豆浆烧开打出浮沫
用中火熬制5分钟，熬制豆浆熟透
内脂水倒入一个保温比较好的容器里
豆浆降温到80-90度倒进内脂水里盖盖安静的等30分钟
半个小时后豆浆变成豆腐了
舀一碗出来加点盐
生抽调味来一勺
在来一勺香油
撒上紫菜，虾皮，葱花好吃的豆腐脑儿做好了
细嫩软和好吃极了
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